Gemeinsam mit unserem Braumeister geht es an die Kunst des Bierbrauens!
Handwerklich und außergewöhnlich wird an Rezeptentwicklung, Planung und Rohstoffvorbereitung gearbeitet. Anschließend wird im Sudhaus Hand angelegt, wo sich alles ums Schroten, Maischen, Läutern und Hopfenkochen dreht bevor es im Gärkeller so richtig cool wird.
Ihr Leistungsangebot
- Theoretische Einführung zum Bierbrauen
- Rezeptentwicklung
- Gemeinsames Brauen auf der Brauanlage vom Malzschroten zum Gärbottich
- Brauerjause
- Verkostung vieler hauseigenen Biersorten
- Einführung in die Biersensorik durch Biersommelier
- Überblick Sortenvielfalt
- Getränke während des Seminars
Zusatzinformationen
- Bequeme Kleidung, festes Schuhwerk, gute Laune, reichlich Hunger und Durst.
- ca. 7 Std.
- 2 bis max. 12 Personen
- nein
- nein
- nein